30 septiembre 2010

Ensaladilla Rusa

Como sabeis, se trata de una ensalada hecha a base de patatas cocidas, atún y mayonesa fundamentalmente, aunque por lo general lleva otros ingredientes, como zanahoria troceada y cocida, huevo o gambas. A mí personalmente me gusta servirla en comidas tipo bufet, para que cada uno se sirva libremente, aunque no queda mal en un platito degustación para un cóctel. Se presenta en raciones de 1 Kg.